Переигрываем! Шаньги же

[chonbuk]

С удивлением узнал, что известное с раннего детства слово - шаньга (или ласково шанежка) - оказывается, относится к местной пермской кухне и почти не встречается в других регионах. Это правда?
У нас это всегда было выпечкой в виде открытого пирога с творогом, картошкой или повидлом.



[Poll #2098884][Poll #2098884]

Comments

[munnijaoks.livejournal.com]

Встречал в литературе, но не в реале.

[ogon-777.livejournal.com]

Это Уральская и Сибирская тема. В Алтайском крае есть шаньги например.